La vitamine C induit une ouverture des canaux du CFTR et une meilleure exposition des parois des voies respiratoires à la vitamine C qui stimule la production de fluide. Les chercheurs ont dit que la vitamine C favorise une hydratation normale des parois des voies respiratoires et que des déficiences en vitamine C pourraient conduire à l'adhésion du mucus sur les membranes tapissant les voies respiratoires.
Lorsque les voies respiratoires ne sont pas suffisamment hydratées, elles deviennent sensibles aux infections susceptibles de provoquer des crises d'asthme chez les asthmatiques.